Linssoppa med grötris

1 hackad lök
1 klyfta vitlök
2 dl röda linser
1 dl grötris, rundkornigt ris
curry
gurkmeja
mynta
örtsalt
peppar

Fräs lök och vitlök i en kastrull med olja tilsammans med curry, gurkmeja och mynta, kryddorna ger mer smak då. Tillsätt linserna och riset tillsammans med vatten (så mycket så att det blir till en soppa, kan tillsättas efterhand). Koka samman allt tills risgrynen är mjuka och linserna är sönder kokta. Smaksätt med salt och peppar.

En soppa som är omtyckt av många! Smaklig måltid!!